Wir sind ein familiengeführtes Klein- und Mittelunternehmen und beschäftigen ca. 40 Mitarbeiter

Qualität aus Überzeugung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere Metzgerei, Ihr Treffpunkt.

Lageplan

Wir kochen täglich ein frisches Mittagsmenü und heissen Sie herzlich in unserem Bistro willkommen! Die Menüs sind jeweils ab 11:30 Uhr erhältlich.

Menüplan

Zum Mittagessen in die Metzgerei

In unserem grosszügigen Laden befindet sich auch ein schönes Bistro, welches sie zum Essen, Trinken oder einfach zum Verweilen und Geniessen einlädt. Sei es zum Znüni für Kaffe, Gipfeli und Sandwiches, zum Apéro, Mittagessen oder Feierabendbier. Das Bistro ist während unseren Ladenöffnungszeiten geöffnet. Von Montag bis Freitag ab 11.30 Uhr bieten wir Ihnen ein täglich wechselndes Menü an.

Immer etwas feines dabei!

Über den ganzen Tag gibt es unseren feinen, heissen Fleischkäse, ein grosses Salatbuffet und viele kalte Köstlichkeiten aus unserer Metzgerei. Am Samstag verwöhnen wir Sie zudem mit gebratenen Hähnchen und warmen Wienerli im Teig. Auf Wunsch verpacken wir Ihnen die Speisen auch gerne zum Mitnehmen.

11.05.

Reduktion Hauslieferservice

11. Mai 2020 von Jasmin Zangger (Kommentare: 0)

Da sich die Corona-Situation in Richtung Normalität entwickelt, reduzieren wir das Angebot unseres Hauslieferdienstes per 11.05. wie folgt:

Der Hauslieferservice steht neu nur noch den Risikopersonen zur Verfügung.
Liefertage sind neu Dienstag und Donnerstag in der ganzen Region (ausgenommen Beringen und Klettgau)
Liefertag für die Regionen Beringen und Klettgau bleibt der Samstag.
Der Bestellschluss bleibt ebenfalls bei 12:00 Uhr am Werktag vor dem gewünschten Liefertag.

Bei Fragen oder Unklarheiten sind wir gerne für Sie da:

052 304 15 30

verkauf@metzgerei-niedermann.ch

Vielen dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Ihr Metzgerei-Niedermann-Team

23.04.

100%-Kalbsbratwurst

23. April 2020 von Jasmin Zangger (Kommentare: 0)

100% Kalbfleisch - 100% OHNE Schwein
.
Das ist unsere neue Kalbfleisch-Bratwurst. Ganz ohne Schweinefleisch haben wir eine schmackhafte, delikate Bratwurst hergestellt.
Durch den Lamm-Darm haben wir die klassische Form der Grillbratwurst erhalten und so ein perfektes Alternativprodukt geschaffen!
.
Probieren Sie jetzt unsere neue 100%-Kalbsbratwurst!
.
Mir freued üs über Ihren Bsuech in Uhwiesä oder de City-Filiale.

09.08.

Die Neueröffnung

9. August 2019 von Jasmin Zangger

Im Herzen der Schaffhauser Altstadt, an der Vordergasse 35, können wir nun unsere gesamte Produktvielfalt für Sie anbieten!

14.06.

Das grosse Interview

14. Juni 2019 von Jasmin Zangger (Kommentare: 0)

Am 12. Juni 2019 begrüssten wir Journalisten der AZ-Schaffhausen und Herr Urs Schüpbach gab Ihnen ein Interview.

07.05.

Virtueller Rundgang

7. Mai 2019 von Jasmin Zangger

Neu können Sie von überall aus durch unser Geschäft spazieren und unser Sortiment betrachten.

06.02.

Goldene Auszeichnungen

6. Februar 2018 von Urs Schüpbach (Kommentare: 0)

Metzgerei Niedermann AG wurde am Qualitätswettbewerb des Schweizer Fleisch-Fachverbandes ausgezeichnet

Gewerbliche Metzgereien und grössere Fleischfachbetriebe stellten sich dem traditionsreichen Qualitätswettbewerb, der durch den Schweizer Fleisch-Fachverband SFF durchgeführt wird. Die Teilnehmer legten ihre Produkte einer kompetenten Prüfungskommission zur Beurteilung vor. Die Produkte wurden anonymisiert, damit die Experten neutral und unvoreingenommen urteilen konnten.

Am diesjährigen Qualitätswettbewerb wurden gesamtschweizerisch über 750 Produkte angemeldet: Würste, Schinken, Pasteten, Saucen und andere Kreationen aus Fleisch-Fachgeschäften. Dabei wurde die Metzgerei Niedermann aus 8248 Uhwiesen für folgende qualitativ herausragende Produkte ausgezeichnet:

Hallauer Schinkenwurst Goldmedaille
Käsewurst (Käsegriller) Goldmedaille
Schweinsbratwurst Goldmedaille

Kenner wissen es schon lange, die Produkte der Metzgerei Niedermann sind bezüglich ihrer Qualität Spitze. Beste Rohstoffe, die mit grösster Sorgfalt nach bewährten Rezepten verarbeitet werden, sind die Grundlage für gute Qualität. Unternehmer Urs Schüpbach umschreibt es so: „Qualität aus Überzeugung“ Bewertet wurden die fünf Kriterien Aussehen, Schnittbild, Verarbeitung, Geschmack und Geruch. Die Objektivität der Prüfung wurde sichergestellt, indem die Produkte von zwei Expertenteams unabhängig getestet wurden. Dank dieses akribischen Prüfungsverfahrens ergab sich ein sehr verlässliches Bild der Qualität. Für ergänzende Informationen wenden Sie sich bitte an: ((Betrieb, Kontaktperson, Telefonnummer, e-mail)) Beilage: ((Foto der Metzgerei, des Chefs, des Teams oder eines Produkts))

23.01.

Wir suchen Nachwuchstalent!

23. Januar 2018 von Urs Schüpbach (Kommentare: 0)

SWISS MEAT PEOPLE - DEINE AUSBILDUNG

Fleischfachmann/-frau
Fleischfachassistent/-in
Detailhandelsfachfrau/-mann

Mehr Infos...

19.09.

Partyservice

19. September 2016 von Urs Schüpbach (Kommentare: 0)

Sie sind dabei ein Fest zu organisieren und wollen für Ihre Party etwas ganz Besonderes bieten? Bei Ihnen zuhause im Garten, in einer Waldhütte, in einem Festzelt, im Geschäft oder .....