Metzgerei Niedermann Uhwiesen Weinland

Wir sind ein familiengeführtes Klein- und Mittelunternehmen und beschäftigen ca. 40 Mitarbeiter

Qualität aus Überzeugung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere Metzgerei, Ihr Treffpunkt.

Lageplan

Wir kochen täglich ein frisches Mittagsmenü. Lassen Sie es sich bei uns im Bistro schmecken oder lassen Sie sich die Speisen einpacken zum Mitnehmen.

Menüplan

Zum Mittagessen in die Metzgerei

Metzgerei Niedermann Uhwiesen Weinland

In unserem grosszügigen Laden befindet sich auch ein schönes Bistro, welches sie zum Essen, Trinken oder einfach zum Verweilen und Geniessen einlädt. Sei es zum Znüni für Kaffe, Gipfeli und Sandwiches, zum Apéro, Mittagessen oder Feierabendbier. Das Bistro ist während unseren Ladenöffnungszeiten geöffnet. Von Montag bis Freitag ab 11.00 Uhr bieten wir Ihnen ein täglich wechselndes Menü an.

Über den ganzen Tag gibt es unseren feinen, heissen Fleischkäse, ein grosses Salatbuffet und viele kalte Köstlichkeiten aus unserer Metzgerei. Am Samstag verwöhnen wir Sie zudem mit gebratenen Hähnchen und warmen Wurstweggen. Auf Wunsch verpacken wir Ihnen die Speisen auch gerne zum Mitnehmen.

Haben Sie unsere Rezepte schon probiert?

Das grosse Interview

von Jasmin Zangger (Kommentare: 0)

Am 12. Juni 2019 begrüssten wir Journalisten der AZ-Schaffhausen und Herr Urs Schüpbach gab Ihnen ein Interview.

Virtueller Rundgang

von Jasmin Zangger

Neu können Sie von überall aus durch unser Geschäft spazieren und unser Sortiment betrachten.

Goldene Auszeichnungen

von Urs Schüpbach (Kommentare: 0)

Metzgerei Niedermann AG wurde am Qualitätswettbewerb des Schweizer Fleisch-Fachverbandes ausgezeichnet

Gewerbliche Metzgereien und grössere Fleischfachbetriebe stellten sich dem traditionsreichen Qualitätswettbewerb, der durch den Schweizer Fleisch-Fachverband SFF durchgeführt wird. Die Teilnehmer legten ihre Produkte einer kompetenten Prüfungskommission zur Beurteilung vor. Die Produkte wurden anonymisiert, damit die Experten neutral und unvoreingenommen urteilen konnten.

Am diesjährigen Qualitätswettbewerb wurden gesamtschweizerisch über 750 Produkte angemeldet: Würste, Schinken, Pasteten, Saucen und andere Kreationen aus Fleisch-Fachgeschäften. Dabei wurde die Metzgerei Niedermann aus 8248 Uhwiesen für folgende qualitativ herausragende Produkte ausgezeichnet:

  • Hallauer Schinkenwurst Goldmedaille
  • Käsewurst (Käsegriller) Goldmedaille
  • Schweinsbratwurst Goldmedaille

Kenner wissen es schon lange, die Produkte der Metzgerei Niedermann sind bezüglich ihrer Qualität Spitze. Beste Rohstoffe, die mit grösster Sorgfalt nach bewährten Rezepten verarbeitet werden, sind die Grundlage für gute Qualität. Unternehmer Urs Schüpbach umschreibt es so: „Qualität aus Überzeugung“ Bewertet wurden die fünf Kriterien Aussehen, Schnittbild, Verarbeitung, Geschmack und Geruch. Die Objektivität der Prüfung wurde sichergestellt, indem die Produkte von zwei Expertenteams unabhängig getestet wurden. Dank dieses akribischen Prüfungsverfahrens ergab sich ein sehr verlässliches Bild der Qualität. Für ergänzende Informationen wenden Sie sich bitte an: ((Betrieb, Kontaktperson, Telefonnummer, e-mail)) Beilage: ((Foto der Metzgerei, des Chefs, des Teams oder eines Produkts))

Partyservice

von Urs Schüpbach (Kommentare: 0)

Sie sind dabei ein Fest zu organisieren und wollen für Ihre Party etwas ganz Besonderes bieten? Bei Ihnen zuhause im Garten, in einer Waldhütte, in einem Festzelt, im Geschäft oder .....

Unsere Öffnungszeiten:

MO-DO-Morgen: 07:00–13:00 / Nachmittag 14:30-18.30
FR: 07:00–18:30
SA: 07:00–15:00
Adresse: Wassergasse 6, 8248 Uhwiesen

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